​WA PHO の米麺

甘くてもちもちで安心。

それがWA PHOの米麺です。

◆おいしいポイント1:国産米100%使用

 

WA PHOで使用している米麺は、国産のうるち米を100%使用しています。

このお米のおかげで、新潟産コシヒカリブレンドの甘さ、そしてもちもちとした食感が生まれるのです。

インディカ米で作られ薄い生地でできた一般的なフォーとは違った、国産米ならではの味わいがあります。

◆おいしいポイント2:グルテンフリー

 

仕入先のリュウズネットワークさんの生産ラインでは、米麺以外は作られていません。

そのため小麦や蕎麦などアレルギー物質が混入している心配はありません。

グルテンフリーを望まれる方、アレルギーやアトピーをお持ちの方などにも安心してお召し上がりいただけます。

◆おいしいポイント3:「生」の香りとのど越し

 

新潟県食品研究所が開発した技術により、米麺は高温かつ高圧で蒸連されて半生のままWA PHOに届きます。

そのため、米麺が持つ本来の香りやつるんとしたのど越しがそのまま閉じ込められているのです。

詳しい製造工程は仕入先のリュウズネットワークさんのサイトもご覧ください。

★WA PHOで使用している米麺については、​​提携する「有限会社リュウズネットワーク」のサイトもご覧ください。

(http://www.komemen.com/)